ANTIOSSIDANTI IRRESISTIBILI – Ricetta
La scienza dice: L’ossidazione è una reazione chimica che accade continuamente dentro e fuori dal tuo corpo. L’ossidazione produce radicali liberi, che sono molecole a cui manca un elettrone. I radicali liberi cercano di rubare elettroni da qualsiasi luogo possibile e possono iniziare reazioni a catena che possono causare danni alle cellule. Questo danno si […]
Curcuma
Curcuma, il suo nome è: Curcuma Longa, è appartenente alla famiglia delle Zingiberaceae. Tali piante appartenenti a questo genere sono utilizzate con scopi alimentari e officinali. La spezia più utile è la Curcuma longa o zafferano delle indie. Il vivace colore giallo della radice polverizzata viene utilizzato come colorante alimentare del tutto innocuo. Usata anche […]
CARDAMOMO
Il Cardamomo derivante dalla pianta Elettaria Cardamomum, della famiglia delle Zingiberaceae (la stessa famiglia dello Zenzero e della curcuma). E’ un aiuto per la digestione, per il mal di gola e mal di stomaco. Il Cardamomo, calma e risolve il gonfiore intestinale, oltre ad aiutare a ridurre la flatulenza e debellare l’alitosi. I semi del […]